# 手工酿造 · 智能科技

格拉内罗 风味的答案

每一滴格拉内罗精酿,都源自百年窖藏酵母与智能温控发酵系统的完美协作。我们坚持传统工艺,拥抱现代数据,只为呈现层次丰富的口感。

格拉内罗精酿啤酒酿造场景

🍺 格拉内罗 · 百年传承

从欧洲古老配方到中国智能酿造,风味从未断代

格拉内罗酿酒原料与历史

始于1873 · 革新2025

格拉内罗 品牌源自奥地利萨尔茨堡的家族配方,2015年正式进入亚洲市场。我们在山东、浙江拥有两座智能化精酿酒厂,采用“格拉内罗智能发酵系统”,实时监控温度、压力与酵母活性,确保每一批次的稳定与个性。

我们相信,好的精酿是科学和艺术的结合。从麦芽的烘焙程度到酒花投放的节奏,格拉内罗 酿酒师团队以数据辅助感官,创造出口感均衡、香气复杂的现代精酿。

至今,格拉内罗 已推出超过12款常规款及季节限定,覆盖IPA、世涛、酸啤、拉格等多个风格。

📦 经典系列

格拉内罗 · 为每一种味觉寻找归属

格拉内罗·金色艾尔
金色艾尔 畅销

柔和麦香,平衡微甜,适合入门与佐餐。酒精度4.8% ,苦度18 IBU。

格拉内罗·浑浊IPA
浑浊IPA

大量西楚与马赛克酒花,柑橘与百香果风暴。酒精度6.8% ,口感juicy。

格拉内罗·燕麦世涛
燕麦世涛

黑巧与咖啡香气,丝滑饱满。酒精度5.2% ,冬日暖阳之选。

格拉内罗·赛森
赛森 · 季节限定

辛香与果味交织,高碳酸感,致敬农场啤酒。酒精度5.5% 。

* 更多限量款请关注 格拉内罗 官方动态

格拉内罗智能酿造控制界面

⚙️ 智能酿造 · 数据风味

格拉内罗在传统酿造中引入AI发酵管理,通过超过200个传感器收集温度、pH、糖度等参数,实时调整发酵曲线。每一罐啤酒都拥有“数字孪生”,确保从上海到成都,味道始终一致。

  • ✔ 酵母活性智能监测 · 活力高于95%
  • ✔ 酒花自动投放系统 · 精度0.1g
  • ✔ 熟成时间预测模型 · 风味更稳定

我们相信,科技让传统走得更远。格拉内罗 不仅是啤酒,更是理性与感性的平衡。

❓ 关于格拉内罗 · 精酿问答

我们收集了大家最关心的格拉内罗问题,为你一一解答

核心差异在于“智能发酵管理系统” —— 格拉内罗采用AI辅助的温控与酵母营养算法,让啤酒的风味一致性提高80%。同时我们坚持使用进口麦芽和新鲜酒花,每一批次都经过盲品测试。

常规艾尔约18~25天,拉格则需要35~50天。我们坚持不缩短熟成时间,确保风味圆润。部分高酒精度或过桶款甚至陈酿6个月以上。

目前格拉内罗在全国20+城市设有合作酒吧、精酿便利店。线上可通过官方小程序或京东旗舰店购买,部分城市支持当日达。

是的!我们推出了“轻享系列”,包括低卡IPA(仅98大卡/罐)以及无醇小麦啤酒,酒精度<0.5%,适合健身或驾驶场景。

2023年,格拉内罗·浑浊IPA 获得布鲁塞尔挑战赛银奖;2024年燕麦世涛获亚洲精酿大赛金奖。我们持续精进,让世界看到中国精酿的力量。

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